Wofür sind die kleinen Servietten in Eisdielen wirklich gedacht?
Auf den ersten Blick wirken die winzigen Servietten in Eisdielen wie ein Witz: zu dünn, zu klein, völlig ungeeignet, um…
Wie erkennt das Waschmittel den Schmutz?
Das Waschmittel „erkennt“ Schmutz nicht im eigentlichen Sinn – es funktioniert vielmehr durch physikalisch-chemische Mechanismen, die gezielt auf bestimmte Eigenschaften…
Warum bildet sich auf erhitzter Milch eine Haut?
Wenn Milch erhitzt wird, bildet sich auf ihrer Oberfläche eine Haut – ein Phänomen, das viele kennen, aber nur wenige…
Kocht Salzwasser wirklich schneller?
Die verbreitete Annahme, dass Salzwasser schneller kocht als reines Wasser, ist ein Irrtum – wissenschaftlich betrachtet ist sogar das Gegenteil…
Woher kommen die DIN-A-Formate?
Die DIN-A-Formate haben ihren Ursprung in Deutschland und beruhen auf einer mathematisch äußerst eleganten Idee: dem Seitenverhältnis von 1 zu…
Wie kühlt der Kühlschrank?
Was gibt es Schöneres als ein gut gekühltes Getränk, ganz frisch aus dem Kühlschrank? Gerade in den Sommermonaten sorgt dieses…
Wieso trocknet Wäsche bei Frost?
Es hält sich unter Hausfrauen und -männern hartnäckig die Meinung, dass feuchte Wäsche im Winter draußen nicht aufgehängt und getrocknet…
Warum steht das Spiegelbild im Löffel auf dem Kopf?
Sicher hat während des Frühstücks jeder schon einmal sein Spiegelbild im Inneren des Teelöffels betrachtet und sich gefragt, warum dieses…
Wie kommt die Mine in den Bleistift?
Der Bleistift wird seinem Namen schon seit Jahrhunderten nicht mehr gerecht. Seine Mine besteht nämlich aus Graphit. Das ist nicht…
Warum schäumt Bier?
Ein erfrischendes, kühles Bier braucht eine satte, weiße Schaumkrone. Keine Frage! Doch warum schäumt Bier? Woher kommt die sogenannte Blume?…