Montag, 25. März 2019

Warum erzeugen manche Speisen BlÀhungen?

studiovespa090600019BlÀhungen, insbesondere ein daraus resultierender Leibwind, sind sehr unangenehme und peinliche Dinge, aber Pupsen ist gesund! Zum einen schlucken wir Luft- z. B. beim hastigen Essen. Der Anteil an Luftsauerstoff und Stickstoff in einem Pups verraten, ob wir unsere BlÀhungen selbst erzeugen und durch mehr Disziplin beim Essen verhindern können. Zum anderen zersetzen Bakterien die unverdaute Nahrung im Dickdarm.

Warum sind es manchmal (insbesondere nach dem Genuß von Zwiebeln, Bohnen, Lauch etc.) mehr? Das hat mehrere Faktoren: Gut gekaut ist halb verdaut! Je grĂ¶ĂŸer die Nahrungsbrocken, desto schlechter werden sie verdaut. Und je mehr Nahrung unverdaut im Dickdarm ankommt, desto mehr Gas bilden die Bakterien. Manche Speisen sind aufgrund ihrer Konsistenz auch einfach schwerer zu verdauen und durch die grĂ¶ĂŸere „Anstrengung“ der Bakterien entstehen mehr Gase – bis zu zehnmal mehr als bei „leichter“ Kost!

Bei manchen Menschen kommt eine weitere Ursache fĂŒr BlĂ€hungen mit ins Spiel: eine Lebensmittelallergie. Die meisten Allergiker leiden neben Heuschnupfen etc. auch darunter. Hierbei reagiert die Darmschleimhaut auf verschiedene Stoffe, die als Allergen vom Körper abgestoßen werden, mit einer vermehrten FlĂŒssigkeitsproduktion. Damit soll das Darminnere ausgespĂŒlt werden, man bekommt Durchfall und durch den Überdruck teils heftige BlĂ€hungen!

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