Wie funktioniert eine Mikrowelle?

Frage:
Fast jeder hat eine zu Hause stehen und fast jeder kennt das Brummen, Surren und Heulen, das sie von sich gibt, aber wer weiss schon was dahinter steckt? Wie funktioniert eine Mikrowelle? Stimmt es, dass sie Speisen durch das Aneinanderreiben von Molekülen so rasend schnell erhitzt?

Antwort:
Jeder kennt die physikalische Regel, dass Reibung Wärme erzeugt. Aber was versteht man überhaupt unter Reibung? Wenn Sie zwei Gegenstände aneinaner reiben verwandelt sich ein Teil Ihrer Muskelenergie in Wärme! Und was ist Wärme? Nichts anderes als molekulare Bewegung! Durch die Mikrowellen werden bestimmte Moleküle angeregt, sich zu bewegen, und wenn sie sich bewegen, werden sie warm - so einfach ist das. Das hat nun wirklich nichts mit Reibung zu tun, was immer man auch im Zusammenhang mit Molekülen darunter verstehen mag.